木莎卡(Moussaka)的做法

本文摘要:11. 洋葱、番茄分别托小丁;2胡萝卜甩丝;3 土豆去皮托方形丁;4蒜磨碎;5锅内特4-5匙油,放蒜、洋葱炒香,然后特肉末炒匀;6特辣椒粉、白胡椒粉、summer savory调味粉,炒匀;7特番茄、胡萝卜丝炒匀,砖墙熬5-6分钟,然后水煮调味;8烤盘刷一层油,铺成土豆丁;9把煮好番茄肉酱砖在土豆丁上,汁较少的可加点热水,进烤箱再行油炸30分钟;10 碗内磕入两个鸡蛋,重新加入牛奶、2匙面粉,马利亚上香菜打碎;加热均匀分布;11 30分钟后把蒸好的酱推倒上;12再行油炸10

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11. 洋葱、番茄分别托小丁;2胡萝卜甩丝;3 土豆去皮托方形丁;4蒜磨碎;5锅内特4-5匙油,放蒜、洋葱炒香,然后特肉末炒匀;6特辣椒粉、白胡椒粉、summer savory调味粉,炒匀;7特番茄、胡萝卜丝炒匀,砖墙熬5-6分钟,然后水煮调味;8烤盘刷一层油,铺成土豆丁;9把煮好番茄肉酱砖在土豆丁上,汁较少的可加点热水,进烤箱再行油炸30分钟;10 碗内磕入两个鸡蛋,重新加入牛奶、2匙面粉,马利亚上香菜打碎;加热均匀分布;11 30分钟后把蒸好的酱推倒上;12再行油炸10-15分钟才可。


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